gulpのpipeで独自のファンクションを実行する

$ npm install --save-dev through2

var through = require('through2');
var path = require('path');

gulp.task('highlight', function(){
  return gulp.src('対象のファイル')
    .pipe(through.obj(function (file, enc, cb) {
      //このファンクションで独自にファイルの内容を変更できます

      //拡張子を取得（ハイライトする言語タイプは拡張子に合わせる）
      var type = path.extname(file.path).replace('.', '');

      //file.contents = ファイルの内容
      //new Buffer()をしないとエラーになる
      file.contents = new Buffer(hljs.highlight(type, file.contents.toString()).value);

      cb(null, file);
    }))
    .pipe(gulp.dest('出力先'));
});

//ファンクションを定義します
exports.highlight = function(file){ //必要な情報を引数で渡すようにします
  var type = path.extname(file.path).replace('.', '');
  return hljs.highlight(type, file.contents.toString()).value; //編集したファイルの内容を帰します
};

var through = require('through2');
var func = require('func.js'); //定義したファイルを参照します

gulp.task('highlight', function(){
  return gulp.src('対象のファイル')
    .pipe(through.obj(function (file, enc, cb) {
      //別ファイルに定義したファンクションを呼び出します
      file.contents = new Buffer(func.highlight(file));
      cb(null, file);
    }))
    .pipe(gulp.dest('出力先'));
});